No dia 30 de mar\u00e7o, a Vetanco Brasil realizou o lan\u00e7amento do e-Book de Micotoxinas: preval\u00eancia na Am\u00e9rica Latina em 2020.<\/p>\n
Em sua terceira edi\u00e7\u00e3o, a publica\u00e7\u00e3o anual apresenta informa\u00e7\u00f5es sobre a preval\u00eancia de seis micotoxinas encontradas em oito pa\u00edses da Am\u00e9rica Latina \u2013 Argentina, Brasil, Bol\u00edvia, Costa Rica, Equador, M\u00e9xico, Peru e Uruguai. As micotoxinas estudadas foram as aflatoxinas (AFLA), fumonisinas (FUMO), deoxinivalenol (DON), zearalenona (ZEA), ocratoxina A (OCRA) e toxina T-2 \/HT-2.<\/p>\n
De acordo com o Coordenador T\u00e9cnico\/Comercial Am\u00e9rica Latina-Aves da Vetanco, MSc. M\u00e9dico Veterin\u00e1rio Fabio Luis Gazoni, neste estudo \u00e9 feita a an\u00e1lise de micotoxinas, tanto na ra\u00e7\u00e3o que vai para o consumo de aves e su\u00ednos como na mat\u00e9ria-prima que, neste caso, \u00e9 o milho, principal fonte dessa ra\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
\u201cO objetivo desse levantamento, apresentado no book, \u00e9 mostrar a real contamina\u00e7\u00e3o dessas micotoxinas nesses pa\u00edses, que causam impacto produtivo tanto na avicultura quanto na suinocultura\u201d, comenta Gazoni.<\/p>\n
As micotoxinas s\u00e3o amplamente encontradas em todo o mundo e geralmente s\u00e3o subdiagnosticadas. As an\u00e1lises individuais t\u00eam menor peso real no diagn\u00f3stico do problema, por\u00e9m, quando somadas todas as an\u00e1lises, \u00e9 poss\u00edvel identificar a regi\u00e3o de preval\u00eancia com peso estat\u00edstico que permite conhecer a situa\u00e7\u00e3o dos cereais em cada pa\u00eds e, por isso, a import\u00e2ncia deste trabalho.<\/p>\n
O lan\u00e7amento da publica\u00e7\u00e3o ocorreu de forma on-line, em dois hor\u00e1rios \u2013 \u00e0s 9h e 19h. A programa\u00e7\u00e3o contou com apresenta\u00e7\u00e3o do M\u00e9dico-Veterin\u00e1rio Bruno Vecchi, que falou sobre preval\u00eancias nos \u00faltimos anos; e, na sequ\u00eancia, o professor Doutor Carlos Augusto Mallmann (UFSM\/Lamic) trouxe as tend\u00eancias para os pr\u00f3ximos anos.<\/p>\n